由布院盆地の麓に湧く、半温・半冷の地「金鱗湖」、
その畔に建つ大屋根民家の「湯の岳庵」です。
40年前から焚いていた「囲炉裏」の火は、さすがに消えましたが、
地元農家契約栽培の「風の食材」でくみ上げる「季節の献立」は今も続いており、
山菜・野菜・川魚・肉料理に、最近はワインがしっかり深まって、新しく展開中でもあります。
春先からは湖畔の流水を眺めながら、野外の「食談」を、夏には星空のビア・ガーデンもお愉しみに・・・。
営業時間： 午前１１時～午後１０時
TEL: 0977-84-2970
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ランチタイム
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ディナータイム
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